「細巻&茶碗蒸し」 3月 2024年 お誕生日会M | ||
誕生日定番 お寿司と茶碗蒸し。今回は細巻。 <細巻28本材料>白米8合・マグロ2P・サーモン各2P・きゅうり2本・卵焼き・海苔14枚<茶碗蒸し6個材料>卵小8個・出汁お椀2杯・菜花・エビ・鶏もも肉・かまぼこ<蒸し時間>圧力がかかってから弱火で10分後蒸らし10分 |
||
「海鮮巻」 1月 2024年 お誕生日KT | ||
誕生日定番メニューお寿司と茶碗蒸し。今回は海鮮巻にしました。 <海鮮巻9本材料>白米6合・マグロ・サーモン各2P・きゅうり2本・卵焼き・かにかま・海苔9枚<茶碗蒸し6個材料>卵小7個・出汁お椀3杯・ほたて・鶏もも肉・かまぼこ<蒸し時間>圧力がかかってから弱火で10分後蒸らし10分 |
||
「お正月」 1月 2024年 | ||
毎年正月二日は、私が作ります。最近作るのが面倒で、ローストビーフとエビは、食べられる状態のままでの購入。その他、「ナムル」と「茶碗蒸し」は作りました。おせちは、「栗きんとん」「田作り」「黒豆」「酢レンコン」は、毎年真智子さん手作り。 |
|
|