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わたなべ ともえ
環境再生医
渡辺 智惠
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Tomo's 厨房
2019
「お弁当」4月 2019年 
 「お弁当」玉子焼き・きんぴら・酢の物・温野菜
最近めっきり自分でお弁当を作ることもなくなりました。たまに作ってみると楽しいです。中学・高校と母は喧嘩をしている時でも、毎朝必ず、お弁当を作ってくれたなあと、思い出します。
「なばなの胡麻和え」3月 2019年 
 「菜花の胡麻和え」
菜花が出回る季節になりました。胡麻和えに少しだけマヨネーズを入れると食べやすくなります。今回は、カニカマも入れてみました。
<材料>菜花・カニカマ
<調味料>白ごま・マヨネーズ・酢・砂糖・醤油
「てまり寿し」2月 2019年 
 「てまり寿し」
いつもは「小鯛の笹付け」で作るのですが、売っていなかったので、「こはだ」にしました。そのほかは、サーモン・玉子・生ハム
<材料>米9合・こはだ2P/サーモン200g/玉子焼1p/生ハム1P
<調味料>酢・砂糖・塩
「エビマヨ」1月 2019年 
 「エビマヨ」
お正月にエビマヨ作りました。片栗粉が多すぎて、油っこくなりました。今度はエビを炒めず、ゆでてマヨダレに合わせてみようかな?
<材料>エビ1kg・レタス・きゅうり
<調味料>酒3・片栗粉6・塩こしょう少々・サラダ油9
<マヨダレ>マヨ9・ケチャップ3・牛乳3・砂糖少々
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